Vernaccia di San Gimignano


vern-nah-chah

Procedente de la Toscana, esta uva blanca es también el varietal del vino regional toscano con el mismo nombre. Los vinos son brillantes, cítricos y crujientes, y dan un ligero toque amargo al final.

Sabores primarios

  • Manzana amarilla
  • Pera poco madura
  • Limón
  • Almendra
  • Salina

Perfil de sabor



Seco

Cuerpo medio-ligero

Ninguno Taninos



Acidez media-alta

11,5–13,5% ABV

Manejo


  • ATENDER
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • TIPO DE VIDRIO
    blanco

  • DECANTAR
    No

  • CAVA
    1-3 años

Maridaje de alimentos

Combínalo con carnes blancas o pescado, así como salsas a base de hierbas y saladas para resaltar las notas de hierbas.