Provenza (Rosé)


rosa-aye

Una vez se pensó que el rosado era afrutado y empalagoso. Estos vinos rosados ​​secos y minerales (que contienen una plétora de uvas) han demostrado que el rosado puede ser serio. Realmente delicioso.

Sabores primarios

  • fresa
  • Melón dulce
  • Pétalo de rosa
  • Apio
  • Sandía

Perfil de sabor



Seco

Cuerpo ligero

Ninguno Taninos



Acidez media

11,5–13,5% ABV

Manejo


  • ATENDER
    38–45 ° F / 3-7 ° C

  • TIPO DE VIDRIO
    blanco

  • DECANTAR
    No

  • CAVA
    3-5 años

Maridaje de alimentos

El rosado provenzal combina tanto con un día de verano como con embutidos, ensaladas, pastas ligeras, fruta fresca o aperitivos fríos como ensaladas de patata o pasta.