Pinot Meunier


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Esta uva tinta afrutada se considera principalmente un socio principal de mezcla en el vino espumoso más popular del mundo, Champagne.

Sabores primarios

  • Tarta de cereza
  • Granada
  • Tierra para macetas
  • Champiñón
  • Rosa

Perfil de sabor



Hueso seco

Cuerpo medio-ligero

Taninos bajos



Acidez media-alta

10-11,5% ABV

Manejo


  • ATENDER
    55–60 ° F / 12-15 ° C

  • TIPO DE VIDRIO
    Colector de aromas

  • DECANTAR
    30 minutos

  • CAVA
    10+ años

Maridaje de alimentos

Pinot Meunier, al estar tan estrechamente relacionado con Pinot Noir, se emparejará con cosas similares. El cerdo, el pato asado, los champiñones o las verduras a la parrilla quedarían bien.