Región vinícola de Paso Robles: Kickass Rhône Blends

La región vinícola de Paso Robles debe ser conocida por sus mezclas de tintos elaborados con Mourvèdre, Grenache y Syrah.

País del vino de Paso Robles en el condado de San Luis Obispo

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200 millas de Los Ángeles es otro mundo

Conducir la autopista 101 hacia Paso Robles desde Los Ángeles es épico. Autopistas de 8 carriles que salen de Los Ángeles se deslizan hacia carreteras curvas de 2 carriles bordeadas de robles de California. El viaje de 4 horas desde Los Ángeles es muy recomendable en un automóvil rápido o en una motocicleta. Estarás rodeado de viñedos. De hecho, la región vinícola de Paso Robles ahora tiene 26,000 acres plantados, casi 2/3 del tamaño de Napa.

Paso Robles está ubicado en el lado oriental de la Cordillera de San Lucía, un conjunto de cerros bajos que frena la húmeda influencia marina. Entre estas colinas, valles estrechos son el escenario de una región vinícola que está creciendo rápidamente.

Más grande era mejor en la década de 1980

Era mediados de la década de 1980 y Estados Unidos estaba sediento de Cabernet Sauvignon. La demanda de vino de valor inspiró a productores a gran escala como J. Lohr y Meridian Vineyards (propiedad de Foster's) a elaborar vino Paso Robles. La tierra era barata. Durante la próxima década, la región vinícola de Paso Robles se disparó a 20,000 acres de viñedos. Mientras Cabernet reinaba con el mercado de vinos de valor, algo especial estaba sucediendo en las colinas al oeste de Paso Robles: La introducción de vinos al estilo del Ródano en América.



'Algo muy francés está sucediendo aquí'.

Robert Haas debió haberse rascado la cabeza con fuerza cuando descubrió un terreno en Las Tablas (a unas 10 millas al oeste de Paso Robles). La piedra caliza calcárea rugosa en la tierra debajo de sus pies le recordaba mucho a una región vinícola francesa de la que había estado importando vino durante años. El vino francés, llamado Châteauneuf du Pape, era una famosa mezcla de tintos elaborada con no menos de 13 variedades de uva diferentes. Las variedades no eran populares en los Estados Unidos, de hecho, la mayoría de ellas no existían aquí. Todavía.

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Agradable a la vista El condado de San Luis Obispo es el hogar de la región vinícola de Paso Robles. Foto por Jason Tenenbaum

En 1989, Haas había convencido a los propietarios de Château de Beaucastel para que se unieran y crearan un nuevo tipo de vino Paso Robles. La bodega, Tablas Creek , se convirtió en un banco de pruebas de variedades de Rhône como Grenache, Carignan y Mourvédre. Para imitar la variación de los viñedos en Château de Beaucastel, Haas plantó varios clones diferentes de Mourvédre, Grenache Noir, Syrah, Counoise, Roussanne, Viognier, Marsanne, Grenache Blanc y Picpoul Blanc: todos esquejes directos de varios lugares alrededor del Château de Beaucastel.

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echa un vistazo a 'dem hills.

Vino al estilo del Ródano en América

Tablas Creek podría haberse reservado sus uvas, pero no fue así. Construyeron un vivero para promover la producción de estas uvas únicas del Ródano en América. La mayoría de los vinos elaborados en Estados Unidos de varietales, como Grenache Blanc, provienen de este vivero. En 2010, EE. UU. Registró más de 38.000 acres de variedades de vino de Ródano.

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¿Qué son las variedades Rhône?

Hay más de 20 variedades diferentes que crecen de forma nativa en el valle del Ródano en Francia. Aproximadamente 13 de estas uvas de Rhône se plantan ampliamente en los EE. UU. Las uvas tintas del valle del Ródano incluyen Syrah, Petite Sirah, Garnacha , Carginan , Mourvedre, Cinsaut & Counoise . Las uvas blancas incluyen Viognier, Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc, Ugni Blanc (también conocido como Trebbiano) y Picpoul Blanc .

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Puede descargar los pdf de estas imágenes en el rhonerangers.org sitio

5 bodegas de Paso Robles para investigar

Tablas Creek se encuentra en lo alto de un valle entre las colinas de la cordillera de Santa Lucía. Visitar Tablas es increíble si puedes ensuciarte un poco los zapatos caminando por el viñedo. También recomendaría visitar algunas de las siguientes bodegas de Paso Robles por sus vinos al estilo del Ródano.

  1. Cerro Una bodega más pequeña (1000 cajas) que produce vinos que oscilan entre 20 y 40 dólares la botella. Kukkula produce tinta, rica y opulento vinos. Podríamos beber su Lotario $ 36 y Contenido $ 32 mezclas de Syrah, Garnacha y Mourvedre durante todo el día.
  2. Bodega Justin Una audaz y opulenta bodega en Paso Robles más famosa por sus mezclas tintas con Cabernet Sauvignon que produce alrededor de 45,000 cajas al año. A pesar de su fama por Cabernet, nos gusta su nuevo lanzamiento de Justin Syrah $ 25
  3. Calodo de lino Un productor pequeño y relativamente exclusivo de Rhône Varieties y Zinfandel. Es una mierda que se requiera levantar un teléfono para obtener estos vinos y nos gustaría que fueran más grandes. Estamos muy entusiasmados con su lanzamiento de 'Pensador excesivo' y 'Némesis'.
  4. Adelaida Una antigua bodega Paso Robles que produce alrededor de 10,000 cajas al año. Haciendo olas en las noticias en el pasado por sus Pinot Noir y Cabernet Sauvignon, ahora producen un Syrah que recibió un gran reconocimiento de Robert Parker por sus Rhône Wines. Revisa Receso escolar rojo $ 20 & El guardián $ 25
  5. Viñedos Opolo Mientras que Opolo hace fantásticos Zinfandel y Sangiovese, también hacen Maestro , una mezcla muy Rhône-tástica de Garnacha, Mourvedre, Syrah y Counoise. Opolo produce alrededor de 30.000 cajas al año con 280 acres de viñedos. Grande.
  6. Cypher Una bodega iniciada por la gente (Christian Tietje y Susan “Sam” Mahler) que crearon el popular Four Vines. Cypher produce vino con nombres como 'Anarchy' y 'El hereje' elaborado con Mourvedre y Petite Sirah. Los vinos de Cypher son descarados y masivos.

Casey Biggs es Paso Wine Man. Traído a usted por pasowine.com y Dina Mande en hola jugo

Diferencias entre el vino Paso Robles y el vino Côtes du Rhône

A pesar de climas similares en el Ródano y Paso Robles, las diferencias de sabor entre los dos son muy diferente .

  • Mayor contenido de alcohol Los vinos de Paso Robles tienden a tener un ABV más alto, lo que agregará más viscosidad y el hormigueo del alcohol.
  • Mas carne' Los vinos cultivados y producidos en Francia tienen sabores más sabrosos. Pensar aceitunas vs zarzamora y tocino en lugar de roll-up de frambuesa. Ninguno es mejor que el otro, solo tienes que elegir el que prefieres probar.
  • Digno de la edad? Ambas regiones vinícolas pueden producir vinos dignos de añejamiento, pero eso depende de la calidad del vino. Si está interesado en añejar un vino, verifique que los niveles de taninos y ácidos sean lo suficientemente altos. Puede leer más sobre el envejecimiento aquí: Vinos de Crianza.
San Luis Obispo Wine Country

No todo son matorrales de salvia en el sur de California. Foto por Bill Bouton

viñedos del ródano a lo largo del río

una escena similar, pero tomada en la región francesa del Ródano. Foto por thelehegarets