Región vinícola de Languedoc Rosellón

¿Por qué es famoso el Languedoc Rosellón? Para los entusiastas del vino con un presupuesto limitado, Languedoc-Rosellón es conocida como una región vinícola de gran valor. Entonces, ¿qué necesitas saber?

mas bruguiere vineyards languedoc roussillon

Imagen perfecta. Viñedos de Mas Bruguiere en Pic Sainte Loup



¿Por qué es famoso el Languedoc Rosellón?

  • Espeleología y Camping
  • Hermosos pueblos franco-romanos
  • Los pirineos
  • Carreteras y túneles épicos

Y por supuesto, gran vino . Para los entusiastas del vino con un presupuesto limitado, Languedoc-Rosellón se está volviendo conocido como una región vinícola de gran valor. Entonces, ¿qué necesitas saber sobre El Languedoc (“LONG-eh-DOCK”) para conseguir un buen vino?

Aquí hay una guía útil (e inspiradora) que fue descrita por un local de Languedoc-Rosellón, Julien Vaché. Aprenda qué tipos de vinos buscar y, si lo visita, a dónde debe viajar para unas vacaciones en la región del vino.


Guía de vinos de Languedoc-Rosellón

Principales tipos de vino

Se trata de mezclas. En el Languedoc, los viñedos a menudo se denominan 'mosaico' porque así muchas variedades de uva diferentes crecer juntos. La mayoría de los productores elaboran mezclas en lugar de vinos monovarietales. Las mezclas rojas de Languedoc Roussillon tienden a ser más con cuerpo y fruta .

¿Necesitas una recomendación? Mira abajo.



Vinos elaborados en el Languedoc Rosellón

vino blanco seco para cocinar pollo
Vino tinto
Vinos tintos ricos con cuerpo con Syrah , Garnacha , Cariñena y Mourvedre como componentes principales.
Vino blanco
Vinos blancos picantes elaborados principalmente con Picpoul y Grenache Blanc. Hazte a un lado Pinot Grigio.
Vino rosado
Mismos variedades en tintos y blancos, pero rosa por diseño.
Vino espumoso
Cremant de Limoux es supuestamente más antiguo que Champagne y un super valor .
Vino dulce
Desde vinos blancos dulces de Moscatel hasta Maury , un vino tinto fortificado hecho de garnacha que dura hasta 100 años.

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Postal Languedoc Rosellón de Benoit Francia

Mapa de región vinícola de Languedoc Rosellón

'Las reglas que rigen cada Denominación son arcaicas, oscuras, políticas y no se adaptan a la elaboración y el marketing del vino moderno ... los enólogos más famosos de la región no se molestan con ellas'



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Julien Vaché

Pic Sant Loup Languedoc Rosellón

Pic Saint Loup. crédito

calorías en 750ml de vino

Principales regiones vinícolas de Languedoc Rosellón

Durante la década de 1970, el Languedoc Rosellón era culpable de producir en exceso vino de jarra barato. Los viñedos viejos de garnacha fueron arrancados y reemplazados por variedades de uva de alto rendimiento como la cariñena. Desde entonces, Languedoc Roussillon ha ido recuperando lentamente su condición de productor de calidad al reducir los rendimientos y volver a mezclar más garnacha.

UN PEQUEÑO CONSEJO
No se preocupe por las sub-denominaciones en el Languedoc cuando compre vino. La mayoría de los vinos están etiquetados bajo Coteaux du Languedoc & Vino del país

San Chino

Situado en el centro de Languedoc Roussillon. Una gran cantidad de vinos de Saint Chinian fácilmente disponibles utilizan variedades más ligeras como Cariñena, Garnacha y Cinsault.

Faugères

Ubicado muy cerca de Saint Chinian. Faugères se encuentra en las colinas de la costa con un alto porcentaje de suelos de esquistos perfectos para tintos aromáticos como la garnacha.

Picpoul de Pinet

Denominación de vino blanco elaborado con la sabrosa variedad de vino blanco regional Picpoul. Perfecto con ostras.

Corbières

Los vinos tintos afrutados y jugosos utilizan Cariñena, Syrah y Garnacha. Piense en la tranquilidad, como un Merlot de mitad de semana.

Limoux y Blanquette de Limoux

Fantásticos vinos espumosos basados ​​en el valor y elaborados con el mismo estilo que el champán.

¿Es la cerveza más saludable que el vino?

Mapa de Bodegas Languedoc-Rosellón

Simplemente destacaré aquí algunos de mis “terruños” favoritos y, dentro de cada uno, mis dominios favoritos.

Julien Vaché, Los mejores vinos del Languedoc-Rosellón


Vista Los mejores vinos del Languedoc-Rosellón en un mapa más grande

Julien Vache del Languedoc Roussillon

Experto local en vinos

Julien Vaché es un apasionado y amante del vino. Nacido en el Languedoc, también es fanático de las regiones de Burdeos y Cotes-Du-Rhone.
Con poca frecuencia escribe blogs sobre viajes, comida y vino en julien.quora.com y mantiene un conjunto de guías de mapas con recomendaciones de restaurantes y hoteles en mapas de Google .