Vaya a degustar vinos como un profesional

¿Planea ir a una cata de vinos, pero no sabe exactamente a dónde ir, qué hacer, qué esperar o cómo llevarlo a cabo? El enoturismo en Estados Unidos es grande ( Napa ¡es Disneyworld para adultos!) y hay muchas formas de gastar tu dinero. Sin embargo, encontrará que la mayoría de estas opciones son un poco extrañas y casi imposibles de llevar a cabo en un solo viaje. Vamos a deducir cómo llevar a cabo una cata de vinos de una manera que realmente te sumerja en la región, sus vinos y su gente.

Elección de su compañero de viaje

Solo hay 2 tipos de viajeros
En realidad, solo hay 2 tipos de compañeros de viaje.



La parte más importante de la planificación de su viaje de cata de vinos es su compañero de viaje. Con quién viaja dictará todos los demás aspectos del viaje ... así que elija sabiamente.

En realidad, solo hay 2 tipos de compañeros de viaje:

vino blanco no demasiado dulce ni demasiado seco
  1. Personas lentas y particulares
  2. Personas que son rápidas y que intentarán cualquier cosa.

Si estás en una posición en la que esta elección no depende de ti, bueno, hay algunas formas inteligentes de hacer felices a todos y aún así obtener lo que quieres. Si sabe que es del tipo 2 (el viajero ambicioso), practique la paciencia con sus compañeros de viaje y planifique secciones de su viaje en las que pueda estar solo para explorar lo que desee. Si usted es del tipo 1, planee tener una base de operaciones que sea agradable, para que pueda dejar las cosas y aún así pasar un buen rato.



Qué esperar al ir a una cata de vinos

Consejos de vacaciones de cata de vinos para planificar su viaje
Distribuya sus degustaciones para que pueda ver toda la región.

Las mejores herramientas de vino

Las mejores herramientas de vino

Desde principiantes hasta profesionales, las herramientas de vino adecuadas ofrecen la mejor experiencia de beber.

Compra ahora
  • Espere ser golpeado 3 bodegas por día como máximo.
  • Las bodegas requerirán que programes una cita (al menos con uno o dos días de anticipación)
  • Las prestigiosas bodegas a menudo están cerradas al público, no dejes que esto te moleste, esto es muy común en áreas populares como Napa.
  • La mayoría de las bodegas cobran la tarifa de degustación si compras vino
  • La mayoría de las bodegas ofrecen degustaciones gratuitas a profesionales (distribuidores, sumilleres, minoristas y, a veces, blogueros).
  • Empaque una hielera o cajas de vino de espuma de poliestireno para evitar que sus compras de vino se cocinen en el automóvil

Cómo llegar a más de 3 bodegas en un día:

Si desea realizar un rally y visitar más de 3 bodegas al día, tiene 2 opciones: a.) Visitar durante un evento de vinos regionales para que pueda probar muchos vinos en un solo lugar O b.) Comenzar a planificar su viaje como un profesional. Por cierto, los profesionales viajan más como un viajero de tipo 2 ...



¿Cómo viajan los profesionales del vino?

Cuando los sumilleres y otros profesionales del vino visitan una región, no es raro tener un horario muy agresivo. Un profesional puede quemar de 5 a 6 ubicaciones en un día, omitir visitas guiadas no esenciales a las bodegas, visitar a mitad de semana y no tragar nunca (¡escupen sus vinos para mantenerse afilados!). A menudo, recorren toda la región en automóvil para tener una idea de la tierra. Para ellos, comprender las pendientes, la suciedad y la sensación general de un área es tan importante como probar el vino.

calorías en 5 oz de vino blanco

Un horario profesional será agotador, así que lleve mucha agua, bocadillos, Advil, Imodium (diarrea), Dulcolax (lo opuesto), Valeriana (sueño), toallitas con vino, refrescantes para el aliento y cafeína.

  • Configure catas con al menos 2 semanas de anticipación, con al menos 2 días completos en cada región con el objetivo de llegar a 1 bodega importante cada día intercalado entre visitas más pequeñas solo de degustación.
  • Pregunte a las bodegas si están organizando eventos grupales en los que pueda unirse al grupo.
  • Organice su viaje para minimizar la duplicación y comience temprano (alrededor de las 9 a.m.) para llegar primero a la bodega más lejana y terminar cerca de su destino nocturno
  • Practica agitar y escupir: te verás como un profesional y el personal de degustación te respetará cuando vean esto.
  • Si quieres pasear por un viñedo, pregunta de antemano, muchos lugares tienen garrapatas o bichos raros que son muy desagradables
  • Lleve y distribuya tarjetas de presentación para su negocio de vinos o blog.
  • Guarde su bebida y disfrute para la hora de la cena
  • ¡Recuerda configurar tu alarma matutina!
  • No olvide que le advertimos que no será fácil. ¡Puedes hacerlo!

Cómo elegir dónde ir degustación de vinos

Regiones vinícolas populares vs menos transitadas
Visitar regiones vinícolas menos transitadas suele ser más divertido debido al factor aventura.

¿Adónde vas? ¿Hay viñedos ahí? ¿Que tiempo hace? ¿Por qué vinos es más conocida esta región? ¿Cómo es el terreno? ¿Qué tan turístico es? ¿Como es de grande? Estas son algunas de las preguntas que debe hacerse para saber adónde ir.

A pesar de que las bodegas le dirán que lo hacen todo muy bien, esto rara vez es el caso. La mayoría de las regiones vinícolas se especializan en un tipo particular de vino, y eso es lo que debe esperar buscar. Por ejemplo, si vas a Rioja, prepárate para beber mucho Tempranillo y comer más espárragos blancos de los que te corresponden. Si va a Napa, espere escuchar a todos contarle sobre su increíble Cabernet Sauvignon.

Estos son nuestros mejores consejos para encontrar los lugares adecuados para ir:

  • Busque productores que sean pequeños y tengan viñedos propios. Tienden a ser mucho más relajados y también mucho más conocedores de la naturaleza de sus vinos.
  • Busque bodegas en las colinas, ya que son menos transitadas, más baratas, aprecian más a los visitantes y tienen vistas estupendas.
  • Solo necesita realizar 2 o 3 recorridos por la bodega para apreciar por completo todo el proceso de elaboración del vino, así que elija un recorrido por la bodega dirigido por el enólogo o el asistente del enólogo. Los enólogos y sus asistentes son muy serviciales, educativos y sin disculpas reales. -¡en el buen sentido!

Si solo necesita conocer el terreno, tenga en cuenta que casi todas las regiones vinícolas del mundo tienen un consorcio vinícola en línea con mucha información, incluidos mapas gratuitos de la zona. Por ejemplo, la región vinícola de Paso Robles cuenta con el apoyo de pasowine.com.

Algunas notas sobre el alojamiento

Básicamente, hay 2 opciones cuando se trata de alojamiento: a.) Quedarse en algún lugar donde el alojamiento sea una gran parte de la experiencia O b.) Dormir y ducharse lo más barato posible para guardar sus recursos para otros aspectos de su viaje (por ejemplo, vino ).

La mejor manera de elegir su alojamiento es pensar en su compañero de viaje para obtener la respuesta. Si son un poco quisquillosos, elija un lugar que sea un placer visitar y planifique un día de spa para ellos mientras se aventura por su cuenta.

de donde es el vino malbec

¿Cámping? A menos que esté en una casa rodante, un vanagon, una yurta o una tienda glamping (con duchas), realmente apesta acampar durante un viaje de cata de vinos.