¿El cobre es seguro para el vino?

Es una de las mejores herramientas de los viticultores orgánicos. Pero, ¿es el sulfato de cobre realmente seguro para los viñedos? Un nuevo impulso de los líderes europeos para reducir, y eventualmente eliminar, los compuestos de cobre utilizados por los viticultores orgánicos y biodinámicos está haciendo el futuro de la viticultura orgánica. Leer Más



Costco se encuentra con los millennials

Mientras los minoristas tradicionales luchan por cortejar a la generación millennial que prefiere comprar en línea, Costco continúa prosperando con su atractivo singular, que incluye tener una cosa que aman a los millennials: todo el vino. Ben O'Do, editor asociado de Wine Spectator Leer Más



Comprensión de la contaminación por humo

A medida que las regiones vinícolas de todo el mundo, incluidas Napa, Sonoma y Mendocino, además de España y Portugal, se enfrentan a los efectos inmediatos de incendios devastadores, la amenaza de la contaminación por humo es una combustión lenta. ¿Cómo afecta a los viñedos y al vino? Leer Más



¿Existe el vino sin sulfitos?

El experto de Wine Spectator explica cómo los sulfitos se encuentran naturalmente en el vino y también se pueden agregar al mismo, y cómo un vino puede obtener la designación de 'No se detectan sulfitos'. Leer Más