champán


falso dolor

El vino espumoso más emblemático del mundo es una mezcla de uvas que incluyen Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Los vinos de Champagne más preciados envejecen durante un mínimo de 3 años.

Sabores primarios

  • Agrios
  • Manzana amarilla
  • Crema
  • Almendra
  • Tostado

Perfil de sabor



Seco

Cuerpo ligero

Ninguno Taninos



Alta acidez

10-11,5% ABV

Manejo


  • ATENDER
    38–45 ° F / 3-7 ° C

  • TIPO DE VIDRIO
    Flauta

  • DECANTAR
    No

  • CAVA
    10+ años

Maridaje de alimentos

Casi cualquier cosa que sea salada, frita o a pescado se combinará mágicamente con Champagne. No lo uses solo como aperitivo, pruébalo también con el plato principal.



Champagne tiene varias subregiones