Contenido de alcohol en el vino y otras bebidas (infografía)

Tienes que preguntarte sobre el contenido de alcohol en el vino. ¿Dónde se ubica el vino en el espectro de otras bebidas? Si bien la mayoría de la gente asume que la cerveza tiene menos alcohol que el vino, no siempre es así.

Disipemos algunos conceptos erróneos comunes sobre la cerveza, el vino y otras bebidas alcohólicas y veamos la amplia variación de los niveles de alcohol en las bebidas.



Contenido de alcohol en el vino

contenido de alcohol en el vino y otras bebidas infografía por Wine Folly

Contenido de alcohol en diferentes tipos de cerveza, vino y licor

CERVEZA

La cerveza puede oscilar salvajemente entre las lagers bajas en alcohol y las IPA y las Stout que adormecen los dientes. Algunos cerveceros elegirán un ABV altísimo para preservar el sabor y la estabilidad de una cerveza a lo largo del tiempo, para experimentar como científicos locos y, a veces, para seguir un estilo de tendencia. Aquí hay una lista de cervezas populares que abarcan toda la gama de alcohol.

  • 3,5% Heineken Premium Light, Amstel Light
  • 4% negro Guinness
  • 4.2% Bud / Coors Light
  • 4.4% Yuengling
  • 4.6% Corona Extra
  • 5% Coors / Budweiser / MGD / Stella Artois
  • 5% Heineken
  • 5.6% Sierra Nevada Pale Ale
  • 8.4% Tripel Karmeliet (cerveza belga)
  • IPA de 90 minutos de cabeza de cazón al 9% (IPA imperial)

VINO

El contenido de alcohol en el vino tiende a seguir de cerca el estilo y la vendimia. No es probable que encuentre su favorito personal con una calificación de alcohol muy diferente a la del personaje. Aquí tienes una lista de vinos comunes.



tabla de maridaje de chocolate y vino
  • 5-6,5% Moscato d'Asti
  • 7-8% Riesling alemán
  • 10,5-12% La mayoría de los Riesling estadounidenses, austriacos y australianos
  • 11,5-12,5% Lambrusco (tinto espumoso / rosado)
  • 12-13% más Pinot Grigio
  • 12,5-13% la mayoría de Beaujolais
  • 12,5-13% La mayoría de Sauvignon Blanc
  • 13% -14% La mayoría de Pinot Noir y Burdeos rojos
  • 13.5% – 15% Malbec
  • 13-14,5% La mayoría de Chardonnay
  • 13,5-14,5% La mayoría de Cabernet Sauvignon, Sangiovese y Syrah francés
  • 14 - 15% La mayoría de Shiraz y Syrah estadounidense
  • 14,5% Sauternes (vino blanco dulce de postre)
  • 14-15,5% La mayoría de Zinfandel
  • 14-15% más garnacha
  • 15% Moscatel (vino dulce de postre)
  • 15,9% Rombauer y Rancho Zabaco Zinfandel
  • 16% Mollydooker Shiraz
  • 17-21% Oporto, Madeira, Jerez y otros vinos de postre generosos

ESPÍRITU

20% VERMOUTH (técnicamente, un vino aromatizado con espíritus añadidos)

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35-46% LICOR

  • 35-40% Ginebra
  • 35-46% Vodka
  • 40-46% whisky, escocés, ron, tequila

55-60% WHISKY / ESCOCÉS CON RESISTENCIA EN BARRICA


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