9 lugares informales de Nueva York que sirven vinos serios

Hay muchas experiencias únicas en la vida en los muchos restaurantes extravagantes de Nueva York, pero a veces incluso los amantes del vino más exigentes anhelan algo un poco más relajado. En estos nueve premios Restaurant Award de la ciudad, no tienes que elegir entre calidad e informalidad. Con precios económicos a moderados y atmósferas informales, estos lugares discretos con vinos de primer nivel seguramente se convertirán en sus favoritos.

Descubra más destinos vinícolas de Nueva York en nuestra guía de la ciudad listas de vinos de los mejores restaurantes y busque todos los ganadores de premios de restaurante ubicados a través de los cinco distritos .



Para conocer más destinos de comida y vino en todo el mundo, consulte Wine Spectator 's casi 3800 selecciones ganadoras de premios de restaurantes , incluyendo el 100 destinatarios del Gran Premio en todo el mundo que ostentan nuestro más alto honor.

¿Tiene un favorito que le gustaría ver en esta lista? Envíe sus recomendaciones a restaurantawards@mshanken.com . ¡Queremos escuchar de ti!


Lelabar

422 Hudson St., New York, N.Y.
Teléfono (212) 206-0594
Sitio web www.lelabar.com
Abierto Cena, todos los días
Mejor premio a la excelencia



Bar con botellas detrásLelabar Lelabar trae vinos del mundo al centro de Manhattan.

Lelabar puede ser pequeño, pero el programa de vinos es extenso, con 650 selecciones comisariadas por el director de vinos Chris Martorano. Levante un taburete en la cómoda barra ovalada y examine el menú de platos pequeños elaborados por el chef Dennis Pinto y la completa carta de vinos internacionales. Aunque las selecciones de Martorano son más fuertes en Francia (especialmente en Borgoña, donde encontrará numerosos Grands Crus ), California e Italia, representan una amplia gama de estilos y regiones, incluidos Israel, Líbano, Argentina y Grecia. También hay diversidad en los precios, desde muchas botellas de menos de $ 100 hasta artículos de colección que superan los $ 1,000. Y a excepción de Champagne, toda la lista de vinos está disponible por copa con la compra de dos copas.


Marta

The Redbury, 29 E. 29th St., Nueva York, N.Y.
Teléfono (212) 651-3800
Sitio web www.martamanhattan.com
Abierto Almuerzo y cena, todos los días
Mejor premio a la excelencia

Vista aérea de los invitados cenandoLas enormes ventanas de Liz Clayman Marta lo convierten en un comedor bañado por el sol.

A Marta , los huéspedes pueden disfrutar de pizzas recién hechas, vinos de clase mundial y el sentido de hospitalidad característico del restaurador Danny Meyer, todo bajo un mismo techo. El sencillo restaurante italiano del hotel Redbury tiene una cocina abierta con vistas a dos hornos grandes cubiertos de azulejos que producen una variedad de pasteles de masa fina, desde clásicos como margherita y champiñones hasta uno con almejas casino y tocino. Combine su pastel con el programa de 550 vinos del director de bebidas Evan Abrams que brilla más cuando se trata de Italia y Champagne. La lista tiene un precio moderado y ofrece una sección de Champagnes por menos de $ 100, más 21 vinos por copa. También en Meyer’s Union Square Hospitality Group hay otros cinco ganadores del premio Restaurant Award, incluido el ganador del Grand Award El moderno .



que vino me gustaria

Ánfora

34 Eighth Ave., New York, N.Y.
Teléfono (212) 518-2722
Sitio web www.anforanyc.com
Abierto Cena, todos los días
Premio a la excelencia

Entrada al restaurante por la nocheLa comodidad de Anfora Anfora proviene de sus mesas a pequeña escala y a la luz de las velas.

Supervisado por el director de vinos Cody Pruitt, el programa de vinos en Ánfora tiene que ver con las regiones del Viejo Mundo y las técnicas tradicionales. El enfoque refleja el nombre de este acogedor bar de vinos, un riff sobre ' ánfora , 'las vasijas de barro utilizadas para almacenar y transportar vino en la antigua Grecia y Roma. Pruitt busca productores con prácticas sostenibles y de baja intervención para llenar su lista de 255 etiquetas. Francia e Italia dominan las selecciones, pero Alemania, Hungría, Austria y España también están bien representados. El menú ofrece charcutería, platos pequeños y sándwiches para acompañar la botella que elijas, o con las más de dos docenas de vinos que se ofrecen por copa. El restaurante hermano de Anfora, El Artusi , es un compañero ganador del Premio a la Excelencia por su lista de 275 vinos.


L'Express

249 Park Ave. S., New York, N.Y.
Teléfono (212) 254-5858
Sitio web www.lexpressnyc.com
Abierto Almuerzo y cena, todos los días
Premio a la excelencia

Plato de pato con vino tinto en primer planoL'Express Disfrute de la comida y el vino franceses a cualquier hora del día o de la noche en L'Express.

Experimente una parte de París en el distrito Flatiron de Nueva York en L'Express . El bullicioso bistró francés es una creación de Simon Oren, el restaurador de Nueva York detrás de otros siete ganadores de premios Restaurant, incluido el ganador del Gran Premio. buenos dias . Está abierto las 24 horas del día, los siete días de la semana, atrayendo a los comensales las 24 horas del día con su ambiente acogedor y el menú clásico francés del chef John Lee. Combine alimentos básicos como croque monsieur y bistec con patatas fritas con el programa de 320 selecciones de precio moderado del director de vinos Aviram Turgeman. La extensa lista francesa ha obtenido constantemente un Premio a la Excelencia desde 1999 y ofrece una sólida variedad de vinos por copa y media botella.


Linterna de Vittorio

129 MacDougal St., Nueva York, N.Y.
Teléfono (917) 639-3236
Sitio web www.lalanternacaffe.com
Abierto Almuerzo y cena, todos los días
Premio a la excelencia

Ubicado en una casa adosada reformada de Greenwich Village, Linterna de Vittorio ha estado abierto desde 1977 y ha sido galardonado con un Premio a la Excelencia durante más de una década. El edificio de 200 años también tiene historia, ya que una vez perteneció al oficial de la Guerra Revolucionaria y al primer político estadounidense Aaron Burr. Cuatro chimeneas en funcionamiento y un patio cerrado envuelto en vegetación crean un romántico telón de fondo para el sencillo restaurante. El menú italiano del chef Vittorio Antonini Sr. se basa en una amplia selección de pizzas hechas a pedido, y Antonini Jr. también supervisa el programa de vinos relativamente conciso pero diverso. Las 120 selecciones provienen de regiones de todo el mundo, con fortalezas en Italia y California, y una gran cantidad de etiquetas están disponibles por menos de $ 50. Los precios accesibles y las horas de todo el día (de 10 a.m. a 2 a.m. de lunes a viernes y de 3 a.m. los fines de semana) facilitan la parada en cualquier momento.


Momofuku Nishi

232 Eighth Ave., New York, N.Y.
Teléfono (646) 518-1919
Sitio web www.nishi.momofuku.com
Abierto Almuerzo y cena, todos los días
Premio a la excelencia

Pasta en platoAndrew Bezek Momofuku Nishi se vuelve creativo con sus pastas, con elementos como tagliatelle con piel de cerdo y cebollino al ajillo.

Los sabores coreanos característicos del chef David Chang se encuentran con la inspiración italiana en Momofuku Nishi . El restaurante de pasta es uno de los 14 conceptos internacionales del imperio de Chang, que incluye un total de siete ganadores de premios de restaurante. Como muchos lugares de Momofuku, Nishi tiene un ambiente relajado y programas de comida y vino cuidadosamente seleccionados. Entre los platos estrella del chef Nick Tamburo se encuentran los tagliatelle con carne de cerdo, pimienta de Sichuan y ricotta, y orecchiette con salchicha de pato y sunchoke, que se completan con algunos platos principales de carne y pescado. Una degustación de pasta está disponible por $ 68 o $ 113 con maridajes del director de vinos Jake Lewis 'Lista de 200 etiquetas. Las selecciones sobresalen más en Italia, especialmente en Toscana y Piamonte, así como en Francia, especialmente en Borgoña. Una página al comienzo de la lista muestra selecciones especiales basadas en temas que cambian estacionalmente.


Noreetuh

128 First Ave., Nueva York, N.Y.
Teléfono (646) 892-3050
Sitio web www.noreetuh.com
Abierto Cena, todos los días
Premio a la excelencia

Poke de atúnEl menú hawaiano de Cassandra Wang Noreetuh incluye atún poke.

El nombre de la palabra coreana para 'zona de juegos', Noreetuh ocupa un espacio informal pero elegante en el barrio East Village de Manhattan. El chef y copropietario Chung Chow presenta cocina hawaiana moderna en un menú dividido en platos pequeños como tempura de champiñones con miso dulce y potstickers de cerdo con salsa ponzu, y pastas y platos principales más grandes que en su mayoría cuestan menos de $ 25, como arroz frito con kimchi y cinco confit de pato curado con especias. Para complementar los distintos platos, el director de vinos y copropietario Jin Ahn creó un programa de vinos de 250 etiquetas que enfatizaba a Alemania y Francia. La lista presenta focos de productores rotativos y una página recientemente agregada de Rieslings alemanes con al menos 25 años de edad.


Vinateria

211 Frederick Douglass Blvd., Nueva York, N.Y.
Teléfono (212) 662-8462
Sitio web www.vinaterianyc.com
Abierto Cena, todos los días
Premio a la excelencia

Bar con taburetes a su alrededor.Vinateria Vinateria es un restaurante contemporáneo con vinos clásicos.

En un espacio moderno y minimalista, Vinateria trae un programa de vinos ganador del Premio a la Excelencia al vecindario de la parte alta de Harlem. El menú de influencia italiana y española del chef Mimi Weissenborn es reflexivo pero económico, al igual que el programa del director de vinos Franco Scalzo. La lista de 130 vinos es una delicia para quienes buscan valor, con una gran cantidad de selecciones a buen precio, incluso en sus regiones más fuertes de Italia, España y Francia. Hay una profundidad especial en lo que respecta a los productores italianos, como Antoniolo y Marqueses de Barolo . Además de la naturaleza amigable para los huéspedes de la lista, hay casi 30 vinos por copa y mapas informativos que preceden a cada sección.


Vino: 34

127 E. 34th St., Nueva York, N.Y.
Teléfono (212) 213-1700
Sitio web www.wine34nyc.com
Abierto Almuerzo y cena, todos los días
Premio a la excelencia

Gratinado de verduras de raízVino Tom Dillon: El gratinado de tubérculos de 34 se sirve en una salsa de anacardos.

Vino: 34 es el hermano menor del ganador del Premio a la Excelencia Vino: 30 , con un ambiente íntimo y un programa de vinos que fomenta el descubrimiento. El propietario Volkan Muti gestiona la lista de vinos, que comprende 290 etiquetas destacadas en Francia, California e Italia. No hay escasez de productores de renombre, como Trimbach , Caymus , E. Guigal y Louis Latour , pero también encontrará productores y regiones menos conocidos, y el restaurante ofrece regularmente especiales de vinos para exponer a los huéspedes a embotellados desconocidos. La lista está impresa en una sola página y organizada por variedad de uva, por lo que es fácil de navegar. El menú del chef Oscar Ortega es igualmente atractivo, con un menú de aperitivos de influencia mundial como pulpo español estofado, pimientos shishito asados ​​y un pastel de cangrejo, y platos principales como salmón a la parrilla con cuscús israelí y una pasta casera diaria.


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